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【著書出版】人間科学科 澤口恵一先生共著の書籍『Food,Power,and Agency』が発売

心理社会学部 人間科学科　教授の澤口恵一先生が執筆参加をした書籍【Food,Power,and Agency】がbloomsbury publishingより出版されます。本書籍は「食」を切り口として、食べ物の選択行動や食事に関する行動への組織、政治、経済、社会、文化の影響を調査した結果がまとめられています。

澤口先生はライフコース研究を専門とし、これまでに60以上の書籍、論文を執筆されています。

出版社：bloomsbury publishing

言語：英語

フォーマット：EPUB　eBook

ISBN：9781474298759

発売日：2017年4月6日

価格：£54.99

出版社サイト

http://www.bloomsbury.com/uk/food-power-and-agency-9781474298759/