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【高大接続】地域創生学科の学生が地域の高校生と共同開発した「ひんやりスイーツ」を販売します

2024年7月26日

地域創生学科の学生が企画・運営の全てを担うカフェ「ガモール堂^※1」が、淑徳巣鴨高等学校の高校生と共同開発した「ひんやりスイーツ」を販売します。
この取り組みは「S-U.P.P（高大接続パートナーシッププロジェクト）^※2」の一環として実施するものです。

※1 ガモール堂…
2021 年 10 月にオープン。「声に出る『良いまちすがも』を創る」をコンセプトに地域創生学科最大の特徴である地域実習で関係構築した淡路産の食材を使用したフレッシュスムージーや近くの青果市場や青果店での規格外野菜・果物でつくるスムージーなど、本学の地域創生学科にしか作り出せない学生企画・運営の SDGｓ社会貢献型店舗。NHK WORLD-JAPAN News をはじめ、ＴＶでも多数紹介されました。

※2 S-U.P.P（高大接続パートナーシッププロジェクト）…
「高等学校」と「大学」が従来の個別的な枠組みを越えて、互いの教育上の課題やその改善策を広く共有し合えるような「場」（プラットフォーム）を提供するため、2021 年に大正大学が立ち上げたプロジェクト。